- 20102010 -

ari tu melngut kat pantai..
semalam, dengan tekadnya, ke Melaka pulak. boleh? memang boleh pun. balik sekolah rehat2 dulu, lepas tu lebih kurang jam 4, bertolak lah kitorang ke Melaka. Stadium Hang Jebat. macam apa je. kalah orang Melaka sendiri nak sambut Melaka Maju 2010.

So, cerita dengan gambar je lah ye..

baru sampai, panas2 terik..stadium kosong lagi. semangat!!

hero malaya..yg mana satu ye??

enjoy poco2...

bunga api tanda perasmian...berdentum2 bunyi eh..

lautan hijau..pelajar sekolah buat persembahan padang.

sebenarnya, pergi dengan harapan dapat la bertuah memilik rumah. haha... tak dapat rumah, yang lain pun oke.. tapi...yang ado?? tengokla yang datang stadium pun lebih 50000..uhuk2...

takpelah, takde rezeki. jalan2 pun oke. sampai kat Nilai lebih jam satu. kat sekolah pun mengantuk..huhuhhuhu....

- gambar pilihan -

gambar2 pilihan semasa melaghuk di Pantai Bagan Lalang...

bebudak main pasir...

sotong terbang...

layan....

usha dulu part mana yg best...latar belakang, Sepang Gold Coast..

with layang2 si mamat nakal...

eh, tersesat lak menu nasi ayam di sini...

senyummm.... ;)

- bagan lalang dan nasi ayam, mn satu pilihan hati? -

heheh...tajuk tah pape...
setelah puas melaghuk kt pantai bagan lalang semalam... mood hari ni agak ok. walaupun kebosanan kesorangan di rumah di hari minggu yang panas...

sabtu,
konon-kononnya nak berjalan2 jauh. sambil2 curi masa tengok wayang. tapi cancelled. gara2 kereta terlebih dahulu dihalakan stereng nya ke pantai bagan lalang. cadangnya en.Alang nak pusing2 Sepang Gold Coast yang baru dibuka itu. tangok dalam paper macam cantik je kan. tapi memang cantik pun.. lagi2 kalau dapat masuk free.hahaha...

terus berjalan sepanjang pantai. pantainya pendek je, tapi meriah sebab semua bertumpu di satu tempat. ada potensi leh ganti PD la jugak.. mini PD. haha melalut!
jalan punya jalan, tengok2 ada geng main layang2.. kelab besar gak rasanya ni. ala layang2 yang leh control2 tu. siap kuar bunyi macam kete merempit lagi.. apa lagi! dok melayan itu jela... best! sambil tergelak2 tengok sorang mamat ni nakal duk mengacau pengunjung yg ada kat situ dengan layang2 dia. mula en.Alang berangan nak punya satu. tapi sebelum tunjuk main kt umum kena belajar bagi terer dulu...

tak jadila kaki melangkah ke panggung.. terus layan makan besar. berdua je, besar manalah sangat. masing2 tong kecik pulak tu. hahaha...

ahad.
jenguk2 peti ais, ada ayam yang ari tu saja2 beli. weee... buat nasi ayam. dah lama tak merasa nasi ayam buatan tangan sendiri. apakah???

resepi.

NASI
2 cwn beras
stok ayam
bawang merah, bawang putih, halia, rempah 4 sekawan (untuk ditumis)

SUP
2 ketul ayam
bawang merah, bawang putih, rempah 4 sekawan (untuk ditumis)
halia
sesuku kiub ayam Knorr
garam
air sebanyak rasa

AYAM
ayam
kicap
madu

KICAP
2 sudu kicap
setgh sudu kecil madu
stok ayam

CILI
1 biji lada besar merah
tomato
1 ulas bawang putih
stok ayam
garam
gula

CARA
1. buat stok ayam dulu, sekaligus buat sup. saya tambah kaki ayam. tumis bawang dengan rempah. masukkan ayam. masukkan air. biarkan api sampai ayam agak empuk.

2. keluarkan ayam untuk digoreng. perap ayam yang separuh empuk dengan kicap dan sesudu madu. goreng dengan api sederhana.

3. untuk nasi. tumis bawang dengan rempah. masukkan beras yang sudah dibasuh. masukkan air stok ayam secukupnya. masukkan ke dalam rice cooker. masak macam biasa.

4. untuk sup. lebihan stok yang tadi, dimasukkan sedikit serbuk lada putih. jangan banyak2. sikiiittt je. nak sedap lagi masukkan batang saderi. siap.

5. untuk kicap. campurkan kicap, madu dan sedikit stok ayam. kacau2. siap.

6. untuk sos cili. blend lada besar, bawang putih, sedikit tomato. dah blend, panaskan di atas api sederhana. masukkan sedikit stok ayam, garam dan gula secukup rasa. siap..



sudah siap.
menunggu en.Alang balik kerja. hmmm.....

- terhenti seketika -

aktiviti menaip untuk post terkini akan dihentikan seketika.
tuan rumah ketiadaan masa dan mood yang baik.
masih mencari waktu dan masa yang sempurna, baik, dan seangkatan dengannya.

harap maklum.
terima kasih.
teruskan berziarah di rumah2 yang lain.
mohon maaf dan undur diri.

- mee ladna -

post tertunda.

menu semalam....

mee ladna. ini sebab ari tu makan kat umah kawan en.Alang, Jai. isterinya buat mee ladna. sedap. so, duk teringin, konon nak minta resepi dari dia. sampai sudah tak tertanya. aku punya tak menyabo, menggagau la surf kat interner. en.Google kan ada. eheh...

Bahan

• mee kuning
  
• ayam potong kecik2
• daging
  
• sotong
  
• udang
  
• bawang merah
  
• bawang putih
  
• lada hitam
• baby corn
• bunga kobis
• tepung jagung

1. untuk mee kuning, panaskan sedikit minyak. masukkan meekuning yang sudah dibasuh. kemudian masukkan kicap pekat@manis. siap diasingkan.
2. untuk kuah. memula, tumis bawang merah dgn bawang putih sampai wangi.
3. kemudian masukkan ayam dan daging, tumis sampai empuk.
4. masukkan sedikit kiub ayam knorr.
   
5. masukkan air, masukkan udang dan sotong.
6. masukkan lada hitam yang ditumbuk.
7. masukkan sayuran yang diingini.
8. perasakan dengan garam secukup rasa.
9. masukkan bancuhan tepung jagung dan air untuk pekatkan kuah.
10. siap. boleh makan.

sebenarnya, boleh masukkan sos tiram, tapi sebab takde dalam stok, so takdelah aku masukkan. gunalah apa yang ada dalam simpanan. alhamdulillah sedap jugak.
en.Alang pun suka.

senyummmm.....

- 3 in 1 -

ok.
entry 3 in 1 activity sepanjang 4 hari lepas. bermula hari sabtu yang kebosanan di rumah sebab en.Alang duty siang. so hari ahad dia ajak pergi kenduri kahwin his colleage kat Sijangkang nun. jauh rupanya kalau dari Nilai ni. udahler jalan macam naik kuda je. adeii... senak perut aku dibuatnya. naik pulak vtec yang macam apa je. lagi la senak..

ni la tokei vtec..tp ari tu jd co-pilot je sebab sorang lagi offer nak jadik driver kehormat..

ni pulak konon2 geram la tu..haha...

balik kenduri, kebosanan pulak kat rumah. en.Alang ajak jalan2. so aku decide pegi Seremban nak tengok wayang kononnya. tapi satu cite pun tak best. tapi sbb filem rajnikant tengah tayang, ramaila yang seangkatan dengannya. cancelled nak tengok wayang. jalan2 kosong je la kami. sempat mengorat si upin. heheh...




isnin malam pulak, tempat kerja en.Alang tong2 wat open house. memang tradisi diorang sejak bertahun dah. tahun ni buat kat carwash milik en.Bujal pulak. macam2 makanan ada. tak terdaya nak masuk perut lagi dah.

macam kemaruk ayam je en.Alang ni..heheh...

abes dah jam 11. aku tak larat mintak en.Alang hantar balik dulu. then dia patah balik untuk kemas2.

minggu ni penuh pulak schedule. shooting untuk majalah, weekend ada camping dalaman. terus sambung dengan bengkel next week. adeiii... yang lomahnya, sampai pukul 4 ptg, kat area gombak pulak tu.. huwaaaa..... jauhnya!!!

padan muka aku!

- pancake -

weekend ni hati berbunga2 je.. hehehe gedik sungguh la ko dila..
bukan apa pun.. saje nak mengade..kan?hahaha... ari tu try masak pancake. resepi kak hana. mmg dari dulu nak mencuba pancake ni. dengan kata melayu nya, lempeng la.. tapi canggih sikit kan. haha...
alhamdulillah menjadi.. en.Alang pun suka. siap request lagi tu. senyummm..... bukan senang nk dengar en.Alang request ulang2 masak ni. hihi... senyummm lagi!

okeh! ni resepi dari kak hana. i kopipes je ye..


bahan-bahan
2 biji telur
6 sudu butter - cairkan
2 1/2 cwn tepung naik sendiri
2 sk baking powder
2 sb gula
2 cwn susu segar
2 sb lemon juice - optional
secubit garam


cara-cara
campurkan kesemua bahan danblend sehingga sebati.
biarkan sebentar dalam 10 minit.
cedok sesenduk adunan dan masak sehingga habis.
hidangkan panas-panas dengan topping pilihan...



yummy!!!!